Rasa

Pengaruh Pemanggangan terhadap Rasa Kopi

Seobros

Pemanggangan biji kopi adalah salah satu faktor utama yang mempengaruhi rasa akhir kopi. Proses pemanggangan mengubah sifat kimia dan fisik ...

Pengaruh Ketinggian dan Iklim pada Rasa Kopi

Seobros

Ketinggian dan Rasa KopiKetinggian tempat kopi ditanam memainkan peran besar dalam menentukan karakteristik rasa kopi. Berikut adalah bagaimana ketinggian mempengaruhi ...

Kopi Specialty: Apa yang Membuatnya Istimewa

Seobros

Kopi specialty merujuk pada kopi yang dinilai sangat tinggi kualitasnya dan sering kali dianggap sebagai kopi “istimewa” dalam industri. Apa ...